Son las notas que descubrimos cuando desaparecen las altas, aproximadamente a los 15 minutos después de aplicarlas. Su duración es aproximadamente de cuatro horas y contiene las fragancias más importantes, pues son las que le dan el verdadero espíritu al perfume. También conocidas como notas corazón, son las fragancias que predominan, las más importantes, ya que son el verdadero espíritu del perfume. Sus aceites esenciales constituyen el grueso de la fórmula. La intensidad de su olor se asemeja a la de las notas altas, pero estos aromas pueden durar hasta tres días. En las fórmulas éstos actúan como ecualizadores, ya que son capaces de controlar la intensidad o la mayor actividad de los aceites esenciales, y, a menudo constituyen hasta el 50 % de la fórmula. Y se acostumbran a utilizar las especias medianas como canela, madera, musgo, esencias cítricas o florales.

NOTAS BAJAS, DE FONDO O DE BASE
Son las fragancias menos volátiles, las más pesadas con ingredientes de larga duración. Su función es fijar el perfume en la piel y armonizar los demás ingredientes. Aunque puede tardar a ser percibida por su poco intenso aroma inicial, puede alcanzar, si se deja en la piel, un olor muy fuerte. Sus notas bases como madera, cuero, especias como la pimienta, y el tabaco, pachulí, musgo de encina, jazmín, ámbar, almizcle etc.,
producen una impresión que puede durar hasta una semana. Son las notas que surgen al final de la evaporación del perfume, es decir las que quedan en la piel.En la fórmula, la penetración y la intensidad de las notas bases hacen más profunda y enriquecedora la mezcla. Su papel es fijar el perfume y darle la armonía global. Muchos aceites de ésta categoría tienen la capacidad de penetrar en la piel mucho más profundamente que todos los demás.

CLASIFICACIÓN DE LOS PERFUMES SEGÚN SUS FAMILIAS
La familia de una fragancia, es la agrupación en la que se incluyen diferentes tipos de aromas en función de sus notas dominantes, y dentro de ellas se establecen subfamilias en función de las notas secundarias. Se trata de una clasificación racional de centenares de fragancias que se va ampliando con las nuevas fragancias que salen al mercado, y cuyo fin principal es el de facilitar la descripción del tipo de fragancia de un perfume mediante su inclusión dentro de un grupo de similares características, ayudar a una mejor comprensión entre fabricante y consumidor, y facilitar la búsqueda y elección de un perfume adecuado a cada cliente.

PROCESOS DE EXTRACCIÓN DE LAS ESENCIAS NATURALES:

Los aceites esenciales son muy volátiles, frágiles, y alterables con la luz, y para obtenerlos, de fuente natural, se utilizan, principalmente, los métodos siguientes:

DESTILACIÓN

LOS ACEITES ESENCIALES Y SUS PROPIEDADES

Los aceites esenciales o esencias, son sustancias fuertemente aromáticas muy inestables, poco densas que se evaporan con facilidad, utilizadas en la fabricación de perfumes, jabones, alimentos, medicamentos, o para aprovechar sus cualidades curativas en aromaterapia. A pesar de su nombre, no son aceites, sino una mezcla de productos naturales muy frágiles y volátiles, producidos por los vegetales y las glándulas de algunos animales. Pueden combinarse entre si, y a menudo contienen hidrocarburos, alcanfor, alcoholes, cetonas, y éteres, Pueden destilarse sin descomposición, no son miscibles en el agua pero si son solubles en alcohol grasas, ceras, aceites vegetales. y éter y tienen la virtud de desprender aromas intensos con los que comúnmente identificamos a muchas flores y plantas. Cada aceite tiene sus propias características, que se modifican o enriquecen al mezclarlos con otros aceites. Se encuentran pequeñas gotas de esencias en la piel de las frutas, en las hojas y en la madera y en las flores, y en las glándulas de algunos animales.
Las esencias pueden producirse extrayéndolas directamente de las plantas (esencias naturales) o bien sintéticamente. Las plantas los elaboran como protección contra las enfermedades, o para atraer a los insectos beneficiosos en el proceso de polinización de su polen. Se encuentran en distintas partes de las plantas. En las flores, en hojas, en maderas, en raíces, en resinas, y en la piel de los frutos, o en todo el vegetal, como pasa en los árboles de eucaliptos. Los terperoides son uno de sus componentes principales. Son lípidos muy importantes en muchas interacciones biológicas y en funciones primarias como en la formación de la clorofila, en algunas hormonas, y en la fijación de proteínas en las células.

LOS ACEITES ESENCIALES NATURALES EN AROMATERAPIA